Dimensioni ridotte

Adatta a panifici, gelaterie e ristoratori

Tempera 12 kg di cioccolato in 7 minuti circa

Nuove concezioni costruttive comportano consumi energetici ridotti

Rapidità nello scioglimento e nella tempera del cioccolato.

Misure d’ingombro minime. Tavola vibrante riscaldata in bassa tensione.

 

Pulizia facilitata della macchina.

Dosatore volumetrico, pedaliera

 

per il controllo del flusso del cioccolato.

Gruppo refrigerante a circuito chiuso con scambiatore in controcorrente.

Modifica per alimentazione 220 V monofase

 

Possibilità di modifica a 220 V trifase 50/60 Hz

 

Tavola vibrante riscaldata a 220 V 24 V