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ENFORNI CONVENZIONE
La gamma dei forni dedicati alla panetteria e pasticceria copre un ampio range di richieste dei professionisti del settore, soddisfando gli snack bar che vogliono offrire ai propri clienti brioche e croissant sempre caldi e gustosi, le pasticcerie di medie e grandi dimensioni che mirano a produrre notevoli quantità di dolci e pasticcini senza sacrificare la qualità, ma anche panifici che vogliono proporre focacce e panini ben lievitati e fragranti.
Forno elettrico ventilato a convezione con vapore 3 TG EN1 600x400
Cotture veloci e risultati ottimali. Progettato per piccole panetterie e pasticcerie che non vogliono rinunciare a produzioni di qualità eccellente, utilizzando uno strumento compatto e robusto. La funzionalità a vapore diretto permette [...]Forno elettrico ventilato a convezione con vapore 3 TG EN1 600x400
Studiato per piccoli punti di ristoro che vogliono scaldare pane congelato o cuocere snack dolci e brioche utilizzando un prodotto dal design compatto e dalle funzioni innovative. Il display digitale con 99 programmi memorizzabili e 4 opzioni di [...]Forno elettrico ventilato a convezione con umidificazione e funzione GRILL
Croissant vuoti e ripieni, pane tostato, ma anche crema catalana o creme brûlé: il forno elettrico EKF 464.3 GRILL permette di preparare questo e molto di più, dando libero sfogo alla fantasia di panettieri e pasticceri. La [...]Forno elettrico ventilato a convezione con vapore e apertura porta laterale
Riscopri la qualità e i sapori della tradizione. E' lo strumento ideale per cotture veloci ma con risultati ottimali, indicato per piccole panetterie e pasticcerie. Rigenerare pane congelato ma anche preparare brioche fragranti, vuote o [...]