STRATOS PASTRY
Tecnologia avanzata e design italiano
Stratos è la nuova vetrina di alta gamma ISA che combina il massimo delle prestazioni tecniche ad un’estetica che rispecchia in pieno l’eleganza e lo stile inconfondibile del design italiano.
SBRINAMENTO INTELLIGENTE
Le configurazioni PLUS 1 e PLUS 2 hanno un sistema di sbrinamento intelligente assolutamente innovativo. Grazie al funzionamento combinato di due evaporatori si dimezzano i tempi standard di sbrinamento, riducendo al minimo lo shock termico e conservando inalterati l’aspetto e le caratteristiche organolettiche del gelato.
DUAL TEMPERATURE
Massima flessibilità e perfetta gestione dei cicli stagionali.
La funzione Dual Temperature (optional) permette alla vetrina di passare con estrema semplicità da Gelateria a Pasticceria, e viceversa, permettendovi di avere un locale multifunzionale con un unico prodotto: possibilità di variare stagionalmente l’offerta e il layout del vostro spazio.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Installazione
· Plug-in
· Remoto (optional)
Configurazione
· Canalizzabile (optional)
Temperatura
· +1/+10 °C
Classe Climatica
· 3 (25 C° / 60% RH)
Refrigerante
· R404A
Refrigerazione
· Ventilata
Sbrinamento
· Fermata compressore
Illuminazione
· Led 5700 K
Vetro frontale
· Doppio (camera) riscaldato
Vetri laterali
· Doppi (camera) riscaldati
Apertura anteriore
· Apertura servoassistita verso l'alto
Chiusura posteriore
· Scorrevoli in plexiglass
· Tenda manuale autoavvolgente
Piano di servizio
· Superficie solida bianca
Movimentazione
· Ruote pivottanti con freno di bloccaggio
· Piedini regolabili in altezza
Stratos è la nuova vetrina di alta gamma ISA che combina il massimo delle prestazioni tecniche ad un’estetica che rispecchia in pieno l’eleganza e lo stile inconfondibile del design italiano.
SBRINAMENTO INTELLIGENTE
Le configurazioni PLUS 1 e PLUS 2 hanno un sistema di sbrinamento intelligente assolutamente innovativo. Grazie al funzionamento combinato di due evaporatori si dimezzano i tempi standard di sbrinamento, riducendo al minimo lo shock termico e conservando inalterati l’aspetto e le caratteristiche organolettiche del gelato.
DUAL TEMPERATURE
Massima flessibilità e perfetta gestione dei cicli stagionali.
La funzione Dual Temperature (optional) permette alla vetrina di passare con estrema semplicità da Gelateria a Pasticceria, e viceversa, permettendovi di avere un locale multifunzionale con un unico prodotto: possibilità di variare stagionalmente l’offerta e il layout del vostro spazio.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Installazione
· Plug-in
· Remoto (optional)
Configurazione
· Canalizzabile (optional)
Temperatura
· +1/+10 °C
Classe Climatica
· 3 (25 C° / 60% RH)
Refrigerante
· R404A
Refrigerazione
· Ventilata
Sbrinamento
· Fermata compressore
Illuminazione
· Led 5700 K
Vetro frontale
· Doppio (camera) riscaldato
Vetri laterali
· Doppi (camera) riscaldati
Apertura anteriore
· Apertura servoassistita verso l'alto
Chiusura posteriore
· Scorrevoli in plexiglass
· Tenda manuale autoavvolgente
Piano di servizio
· Superficie solida bianca
Movimentazione
· Ruote pivottanti con freno di bloccaggio
· Piedini regolabili in altezza
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