PLANETARIE DA BANCO

Le planetarie da banco della linea Domino sono disponibili in 3 modelli. Compatte e dal design accattivante, e pratiche da usare, sono adatte a produzioni di ogni genere e dimensione. Per questo motivo SM è una macchina che trova posto tanto in laboratori di panificazione, pasticceria ma anche in gelaterie e ristoranti. A seconda delle necessità Domino propone planetarie da 7, 12 e 20 litri per soddisfare le esigenze di ogni produzione, dalle più piccole alle più voluminose.

Gli utensili in dotazione forniti con ogni planetaria da banco sono tre: la frusta che permette di sbattere uova, montare panna e preparare varie creme semifluide. Il gancio per gli impasti lievitati, come focacce, brioches e paste molli. Infine  la spatola, per la pasta frolla, torte e biscotti. Le planetarie da banco SM 7, SM 12 e SM 20 sono provviste di protezione in AR trasparente per una maggiore facilità di controllo dell’impasto e di pulizia della macchina ed, infine, di solidi piedini in acciaio regolabili nei modelli da 12 e 20 litri.

CARATTERISTICHE TECNICHE

• Struttura in acciaio verniciato
• Vasca in acciaio inox
• Utensili: frusta, gancio e spatola
• Variatore di velocità elettronico
• Voltaggio di serie: 220V-1 Ph- 50/60HZ

SM 7

• Capacità vasca: 6,8 lt
• Testa ribaltabile
• Riparo in ABS trasparente
• Allarme acustico di sicurezza

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