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MODULAR 6T 40x60 CELLA ZUCCHELLI
Cella di lievitazione per teglie da 40x60.
• Struttura in acciaio inox
• Alimentazione elettrica
• Funzionamento indipendente dal forno.
• Termoregolatore digitale.
• Sistema di umidificazione SEMI-AUTOMATICO (il carico dell’acqua deve essere effettuato manualmente da un operatore).

Su richiesta è possibile realizzare la cella senza alcun impianto di riscaldamento o di umidificazione (in questo caso avrà solo funzione di vano porta-teglie)

CARATTERISTICHE TECNICHE

40x60

Potenza elettrica (kw)
1
Larghezza (cm)
160
Profondità (cm)
167
Peso (Kg)
180
Distanza tra le teglie (cm)
7,5

STANDARD H.60

Altezza (cm)
60
Numero teglie (nr.)
36
Gallery


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