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MINICOMBO ELETTRICO 40x60 10T ZUCCHELLI
FORNO ROTATIVO A CONVEZIONE
• dimensionato per 8 o 10 TEGLIE da 40x60
• disponibile solo nella versione ELETTRICA

Forno completo di :
» Cappa aspirante motorizzata
» Chiocciola aspirazione vapori in acciaio inox
» Basamento in acciaio inox
» Porta con doppio vetro
» Camera di cottura, facciata e porta in acciaio inox
» Resistenze corazzate ad alto rendimento
» Nuovo umidificatore; potenziato, di facile accesso e totalmente smontabile
» Valvola manuale per lo scarico del vapore in eccesso

CONFIGURABILE
sotto il forno è possibile installare a seconda delle proprie esigenze :
• Supporto porta-teglie
• Cella di lievitazione
• Cameretta elettrica a 2 teglie e cella di lievitazione

CARATTERISTICHE TECNICHE

Potenza elettrica (kw)
12
Superficie cottura (m2)
2,4
Larghezza (cm)
92
Profondità (cm)
104
Altezza H (cm)
126
Peso (Kg)
305
Numero teglie (nr.)
10
Distanza tra le teglie (cm)
8,3
Gallery


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