IT
ENFRIGGITRICE A GAS 10 LT TOP
CARATTERISTICHE TECNICHE E FUNZIONALI
Piano vasca e pannelli frontali in INOX AISI 304. Vasca arrotondata con profi lo ad ampia zona fredda
per raccolta residui cibo. Bruciatori tubolari a nido d’ape. Il sistema di frittura, conservando inalterate
le caratteristiche organolettiche dell’olio, permette di cucinare in maniera sana limitando il numero dei
cambi di olio, con un notevole risparmio fi nale. Sistema di sicurezza con valvola termocoppia e termostato
di sicurezza, fi amma pilota protetta. Regolazione della temperatura con 7 posizioni da 110 a 190°C.
Produzione massima oraria stimata 12 kg. Tempo medio di frittura 5 minuti. Preriscaldamento 10 minuti
(da 20 a 190°C). Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Piedini regolabili (versione con
mobile).
Piano vasca e pannelli frontali in INOX AISI 304. Vasca arrotondata con profi lo ad ampia zona fredda
per raccolta residui cibo. Bruciatori tubolari a nido d’ape. Il sistema di frittura, conservando inalterate
le caratteristiche organolettiche dell’olio, permette di cucinare in maniera sana limitando il numero dei
cambi di olio, con un notevole risparmio fi nale. Sistema di sicurezza con valvola termocoppia e termostato
di sicurezza, fi amma pilota protetta. Regolazione della temperatura con 7 posizioni da 110 a 190°C.
Produzione massima oraria stimata 12 kg. Tempo medio di frittura 5 minuti. Preriscaldamento 10 minuti
(da 20 a 190°C). Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Piedini regolabili (versione con
mobile).
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