FryTop a gas serie 70
Una gamma completa di fry top a gas ed elettrici con piastra singola o doppia in acciaio o al cromo per permettere la cottura “per contatto” di qualsiasi tipo di cibo, anche della pietanza più delicata.
Il sistema di distribuzione uniforme della temperatura garantisce cotture ottimali senza dispersione di calore, con conseguente vantaggio in termini di risparmio energetico e miglioramento dell’ambiente di lavoro.
I residui di cottura vengono convogliati nell’apposita canaletta e raccolti in un ampio cassetto attraverso il foro di scarico di grandi dimensioni.
Optional il tappo in teflon resistente alle alte temperature.
  • FRY TOP A GAS LISCIO TOP
    CARATTERISTICHE TECNICHE E FUNZIONALI Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio INOX AISI 304. Bruciatori tubolari a fi amma auto stabilizzata di grande superfi cie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Regolazione della potenza erogata tramite rubinetto a funzionamento continuo. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Temperatura massima oltre i 300& [...]
  • FRYTOP A GAS RIGATO TOP
    CARATTERISTICHE TECNICHE E FUNZIONALI Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio INOX AISI 304. Bruciatori tubolari a fi amma auto stabilizzata di grande superfi cie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Regolazione della potenza erogata tramite rubinetto a funzionamento continuo. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Temperatura massima oltre i 300& [...]
  • FRYTOP A GAS LISCIO AL CROMO TOP
    CARATTERISTICHE TECNICHE E FUNZIONALI Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Bruciatori tubolari a fi amma auto stabilizzata di grande superfi cie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Regolazione della potenza erogata tramite rubinetto termostatato. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Temperatura massima controllata entro i 280& [...]
  • FRY TOP A GAS LISCIO SU VANO
    CARATTERISTICHE TECNICHE E FUNZIONALI Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio INOX AISI 304. Bruciatori tubolari a fi amma auto stabilizzata di grande superfi cie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Regolazione della potenza erogata tramite rubinetto a funzionamento continuo. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Temperatura massima oltre i 300& [...]
  • FRYTOP A GAS RIGATO SU VANO
    CARATTERISTICHE TECNICHE E FUNZIONALI Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio INOX AISI 304. Bruciatori tubolari a fi amma auto stabilizzata di grande superfi cie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Regolazione della potenza erogata tramite rubinetto a funzionamento continuo. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Temperatura massima oltre i 300& [...]
  • FRYTOP A GAS LISCIO TOP
    CARATTERISTICHE TECNICHE E FUNZIONALI Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Bruciatori tubolari a fi amma auto stabilizzata di grande superfi cie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Regolazione della potenza erogata tramite rubinetto a funzionamento continuo. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Temperatura massima oltre i 300& [...]
  • FRYTOP A GAS RIGATO TOP
    CARATTERISTICHE TECNICHE E FUNZIONALI Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Bruciatori tubolari a fi amma auto stabilizzata di grande superfi cie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Regolazione della potenza erogata tramite rubinetto a funzionamento continuo. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Temperatura massima oltre i 300& [...]
  • FRYTOP A GAS MISTO TOP
    CARATTERISTICHE TECNICHE E FUNZIONALI Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Bruciatori tubolari a fi amma auto stabilizzata di grande superfi cie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Regolazione della potenza erogata tramite rubinetto a funzionamento continuo. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Temperatura massima oltre i 300& [...]
  • FRYTOP A GAS LISCIO SU VANO
    CARATTERISTICHE TECNICHE E FUNZIONALI Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Bruciatori tubolari a fi amma auto stabilizzata di grande superfi cie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Regolazione della potenza erogata tramite rubinetto a funzionamento continuo. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Temperatura massima oltre i 300& [...]
  • FRYTOP A GAS RIGATO SU VANO
    CARATTERISTICHE TECNICHE E FUNZIONALI Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Bruciatori tubolari a fi amma auto stabilizzata di grande superfi cie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Regolazione della potenza erogata tramite rubinetto a funzionamento continuo. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Temperatura massima oltre i 300& [...]
  • FRYTOP A GAS MISTO SU VANO
    CARATTERISTICHE TECNICHE E FUNZIONALI Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Bruciatori tubolari a fi amma auto stabilizzata di grande superfi cie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Regolazione della potenza erogata tramite rubinetto a funzionamento continuo. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Temperatura massima oltre i 300& [...]
  • FRY TOP A GAS RIGATO MODULO 400
    Dimensioni: 400 x 700 x 900 mm Peso netto: 42 Kg Altezza regolazione piedini Ø 1”1/2: 120/160 mm Riciclabilità % del peso apparecchio: 98% Pressione gas: mbar Tipo gas G20-G25: 20/25 Opzione gas G30-G31: 28...30/37 Ø entrata gas: 1/2" Potenza totale gas: 4,5 kW Consumo G20 20 mbar: 0,476 m3/h Indice di protezione all'acqua: IPX4 Vano (neutro): 370 x 615 x 425 mm Piastra fry-top: 1 [...]
  • FRY TOP A GAS LISCIO MODULO 600
    FRY TOP A GAS LISCIO Fry-top a gas con piastra liscia, rigata o mista (liscia/rigata) su vano a giorno. Piano spessore 10/10. Il convogliatore di raccolta grassi e residui è posto davanti alla piastra. La piastra è riscaldata da un bruciatore in acciaio inox con fiamma pilota e accensione piezoelettrica. Controllo della temperatura ottenuto per mezzo di un rubinetto di sicurezza con termocoppia, con regolazione progressiva della po [...]
  • FRY TOP A GAS LISCIO MODULO 400
    Dimensioni: 400 x 700 x 900 mm Peso netto: 42 Kg Altezza regolazione piedini Ø 1”1/2: 120/160 mm Riciclabilità % del peso apparecchio: 98% Pressione gas: mbar Tipo gas G20-G25: 20/25 Opzione gas G30-G31: 28...30/37 Ø entrata gas: 1/2" Potenza totale gas: 4,5 kW Consumo G20 20 mbar: 0,476 m3/h Indice di protezione all'acqua: IPX4 Vano (neutro): 370 x 615 x 425 mm Piastra fry-top: 1 [...]
  • FRY TOP A GAS 1/2 LISCIO 1/2 RIGATO MODULO 600
    Dimensioni: 600 x 700 x 900 mm Peso netto: 55 Kg Altezza regolazione piedini Ø 1”1/2: 120/160 mm Riciclabilità % del peso apparecchio: 98% Pressione gas: mbar Tipo gas G20-G25: 20/25 Opzione gas G30-G31: 28...30/37 Ø entrata gas: 1/2" Potenza totale gas: 7,0 kW Consumo G20 20 mbar: 0,741 m3/h Indice di protezione all'acqua: IPX4 Vano (neutro) [...]
  • © 2018 Ristoservice s.r.l. - Via Previdenza Sociale, 13 - 42124 Reggio Emilia - C.F. e P.I. 02335450355 - Rea RE-272387 - Cap. soc. € 10.000 i.v.
    Privacy | Website by Clicom