BRASIERA RIBALTABILE A GAS
CARATTERISTICHE TECNICHE E FUNZIONALI
Coperchio fi ssato su cerniera autobilanciata. Vasca di cottura con fondo e pareti in acciaio inox
AISI 316, ribaltabile manualmente fi no a 80°, con fi nitura antiaderente a microsfere in ceramica ed
angoli arrotondati. Fondo vasca in acciaio spessore 10 mm, saldato esternamente, per una migliore
conducibilità termica. Riscaldamento uniforme tramite bruciatori a diretto contatto con il fondo.
Accensione piezoelettrica con protezione in silicone e bruciatore pilota. Ideale per cotture umide. Valvola
termostatica per la regolazione lineare della temperatura da 100 a 300°C circa tramite manopola a 7
posizioni. Sicurezza termoelettrica. Piedini regolabili.
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